파주 문산 블루리본 중국집 '은하장' 후기 - 문산 맛집

파주 문산에 있는 은하장이라는 중국집에 다녀왔다. 60년이 넘는 전통과 수많은 블루리본 스티커가 붙어있는 유명한 곳이었는데 맛있게 잘 먹고 와 후기를 남긴다.

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은하장 외관 모습

은하장 기본 정보

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- 매장명 : 은하장

- 주소 : 경기 파주시 문산읍 문향로 78 / 문산리 17-50 뮤직갤러리 (KFC 건너편)

- 주차정보 : 주차장은 없었다. 주변 공영주차장 이용해야 하는데 나는 북파주농협 주차장에서 1시간, 1천원 나왔다.

- 전화번호 : 031-952-4121

- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 (월요일 휴무)

 

 

은하장 내부 모습

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은하장 내부

은하장 내부 모습을 보면 오래된 가게라서 깔끔하다는 느낌을 받지는 못했다. 많은 후기들을 봐도 조금 깨끗하지 못하다는 평을 일부 볼 수 있었는데 내 개인적으로 크게 문제 되지는 않았다. 다만, 35~37도에 육박하는 엄청 더운 날 점심이었는데 매장 안에 에어컨 성능이 너무 안 좋아서 엄청 더웠다. 이게 가장 힘들었다. 다른 부분들은 큰 문제가 안되었다. 내가 갔을 때 한 분이 주방과 서빙 카운터를 다 보고 계신 듯했다. 그래서 처음에 들어갔을 때 응대가 조금 느렸고 계산할 때도 주방 가까이 가서 계산해달라고 얘기해야 했다. 내가 갔을 때 일시적인 현상인 것인지까지는 확인이 안 되었다.

 

 

은하장 대문

은하장 입구 문에 블루리본 서베이 스티커가 엄청 많이 붙어있었는데 많은 사람들이 맛으로 인정해주었다는 것을 반증한다고 볼 수 있다. 그 옆에는 유명인들의 싸인도 많았다. 허영만 작가의 싸인도 있었다. 한쪽 벽에는 언론에 소개된 기사들과 수많은 유명인들의 싸인이 같이 전시되어 있었다.

 

은하장 기념 사진과 유명인사 싸인들

 

은하장 메뉴 및 가격

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은하장은 메뉴가 사실은 많은 것 같은데 당일날 주문 가능한 메뉴가 벽에 따로 붙여져 있었다. 실제로 시킬 수 있는 메뉴는 한정적이었다. 운영 인원이 적어서 어쩔 수 없는 선택을 한 것인지 전략적인 선택인지 모르겠지만 다양한 메뉴를 기대하고 중국집을 일부러 찾은 사람들 입장에서는 조금 아쉬울 수 있겠다. 그러나 개인적으로는 안내된 메뉴 안에서만 시켜도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있었다고 생각한다. 어떤 후기에서는 짬뽕이 매우 훌륭하다고 봤는데 내가 방문한 날에는 짬뽕은 불가 메뉴였다. 유니 짜장을 시켰는데 가격은 7,000원이었다. 싸지도 비싸지도 않은 가격이지만 맛이 만족스러워서 비싸다는 느낌은 전혀 들지 않았다.

 

72은하장 오늘의 메뉴들

 

은하장 유니짜장 후기

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은하장에서는 유니 짜장을 시켰다. 유니짜장은 재료들이 갈아서 들어간 짜장이었는데 일반적인 짜장면보다 요리에 조금 더 손이 간다고 볼 수 있겠다. 유니짜장을 많이 먹어보지는 않았는데, 얼마전 하남 스타필드 초마짬뽕에서 먹은 유니짜장은 내 입맛에는 그럭저럭 별로였다. 그래서 은하장에서도 조금 주저하게 되었는데 유니짜장이 가장 유명한 메뉴라고 하여 유니짜장을 선택하게 되었다. 은하장의 유니짜장을 맛 본 결과 "맛있다"라는 표현이 절로 나왔다. 뭐랄까 달콤한 맛이 일반 짜장면보다 훨씬 덜했고 살짝 매콤한 맛도 아주 적당히 어우러져 있었다. 갈아서 들어간 고기들도 잘 느껴졌고 이러한 형태의 짜장을 먹어보지 못했던 것 같다. 중국집 짜장면 중에 노란색을 띠는 면이 질이 좋지 않다고 들었는데 은하장의 면은 하얀색을 띠고 있었다. 은하장 유니 짜장은 짜장면 먹으면서 나오는 물도 안 생기더라. 그리고 면이 훌륭해서인지 먹고 나서 더부룩한 느낌도 전혀 없었다. 재료와 요리 과정이 수준급이기에 이런 느낌을 받을 수 있을 거라 생각한다. 너무 맛있어서 나중에 생각날 것 같은 느낌이었다. 고기튀김과 탕수육을 같이 시켜 거는 경우가 많다는데 혼자 가서 같이 시키지 못한 것이 매우 아쉬웠다. 다음에는 일행과 가서 꼭 같이 시켜먹어야겠다고 생각했다.

 

은하장 유니짜장

은하장 유니짜장

 

은하장 다녀온 후기 정리

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너무 바쁘고 인원이 없어서 응대가 조금 아쉬웠고 에어컨 성능이 딸려서 더워서 힘들었고 가게도 그렇게 깔끔하지 않았지만 유니 짜장의 맛은 아주 훌륭했다. 이 정도 맛이면 다른 메뉴들도 충분히 기대가 될 만했다. 아쉬움과 만족스러움이 공존하지만 맛에서 손을 들어주고 싶어서 다음에 재방문하고 싶다. 다음에 가서 꼭 탕수육, 고기튀김도 먹어봐야겠다.